飯沼栗とは

茨城町が誇る、飯沼栗

茨城町は、ラムサール条約登録湿地の涸沼があり、田畑が広がる水と緑にあふれ、豊かな農産物を産出している町。飯沼栗は、温暖な気候、水はけが良く栄養分に満ちあふれた土壌から育てられています。
この豊かな自然で育まれる飯沼栗は、一般の栗とは異なり、1毬（きゅう）1果を目指した栽培技術や全果洗浄、徹底的な選別選果などにより、独特の甘さと大粒な果実は、見た目でも分かるほどの美しさを誇ります。収穫後、低温冷蔵庫で丁寧に管理され、20日間の貯蔵を経て市場に供給されるため、風味と品質が一段と引き立ちます。東京市場では最高級と評され、通常の2倍以上の価格で取引される「飯沼栗」は、全国的にも名高い品種です。2017年には栗としては全国で初めてのGI登録を受けました。

全国初の認証

栗として全国初の地理的表示（GI）保護制度登録

飯沼栗は、平成29年6月23日に農林水産物や食品等を国が地域ブランドとして保護する「地理的表示（GI）保護制度」に、栽培と出荷におけるこれらの特性が評価され、栗として全国で初めて登録されました。
これは、組合独自の栽培方法や出荷調整等が高く評価された結果によるものです。
GI保護制度は平成27年6月1日から施行され、「飯沼栗」はその38番目の登録となります。